Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Majonéza

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
2.9
hodnotilo: 8
doba přípravy: 10 minut
obtížnost: snadné
Majonéza
Majonéza
Majonéza
Majonéza
Majonéza
Majonéza
Majonéza
5fotografií
Nahrát fotku
 

Nespokojte se s kupovanou majonézou. Není nic snažšího než příprava domácí varianty, která je hotová za pár minut! Suroviny, které na ni potřebujete máte zaručeně všichni doma.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 150
      ml olej slunečnicový nebo řepkový
    • 1
      vejce
    • 1
      žloutek
    • sůl
    • 1
      lžička dijonská hořčice
    • pepř mletý
    • 2
      lžička vinný ocet

Postup přípravy receptu

1
Do sklenice rozklepněte vajíčko a přidejte ještě jeden žloutek, necelou lžičku soli, čerstvě mletý pepř, dvě lžičky bílého vinného octa a jednu lžičku dijonské hořčice.

RADA: Jak dostat z láhve poslední kapku oleje?

2
Zalijte řepkovým nebo slunečnicovým olejem Další ingredience můžete doplnit dle chuti a potřeby: wasabi prášek, uzenou mletou papriku či lanýžový olej. Vše rozmixujte.

RADA: Vyzkoušejte také křenovou majonézu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy
Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Dijonská hořčice Olej Pepř mletý Sůl Vejce Vinný ocet Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Majolkové kuřecí plátky se slaninou a cibulí zapečené sýrem
Majolkové kuřecí plátky se slaninou a…
Majolkovo-ořechový dort (korpus)
Majolkovo-ořechový dort (korpus)
Majolkový koláč s ovocem
Majolkový koláč s ovocem
Majonéza bez vajec
Majonéza bez vajec
Majonéza burská
Majonéza burská
Majonéza z mixéru
Majonéza z mixéru