počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg cibule
- 3
  kg rajčata zralých až přezrálých
- 3
  kg kapie
- feferonka
- česnek
- 1
  dl rostlinný olej
- sůl
- cukr

Postup přípravy receptu

Jemně nakrájenou cibulku osmažíme na oleji, přidáme oloupaná, namletá rajčata a dusíme tak dlouho (za občasného míchání), až se vypaří šťáva. Mezitím si opečeme na plotně nebo v troubě kapie, sloupneme je a umeleme na masovém strojku. Kapie přidáme k rajčatům a opět podusíme, až hmota zůstane na oleji. Před sundáním z plotny dochutíme feferonkami, solí, cukrem a kdo má rád může přidat i prolisovaný česnek. Slijeme do skleniček a sterilujeme 25 minut.

Komentáře k receptu

ladislav | 20. 9. 2014 19:50
Dělali jsme jenom z poloviny ingrediencí . Výsledek byl vynikající. Vřele všem doporučuji.
ladislav | 20. 9. 2014 19:49
Dělali jsme jenom z poloviny ingrediencí . Výsledek byl vynikající. Vřele všem doporučuji.
starobulhar | 20. 5. 2011 14:54
to je ono . doporučuji česnek. lepší jsou normální pálivé papriky-maďar.