Lipový květ dáme do velkého hrnce, přidáme nakrájená kolečka citronu a zalijeme 2 l vody. Vaříme asi 15 minut a pak odstavíme a necháme stát do druhého dne. Já jsem nestíhala udělat po 24 hodinách, nechala jsem stát dalších 12 hodin a nic se nestalo. Měla jsem naloženo 36 hodin.
2
Přecedíme přes síto a pokud jsou tam ještě kousky kvítků, tak přes nějakou látku, přidáme cukr a vaříme, dokud se med nezačne táhnout, zkoušíme na misce, jestli už tuhne.
3
Naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Já jsem udělala 3 vetší sklenice medu.
Nevím, jak sbíráte lipový květ, ale ani po natrhání 2 kg - a že to trvá! - jsem nebyla upatlaná ani trošku :-D
Ajvi
|
25. 5. 2015 11:09
Dobrý den,dost lidí tyto recepty haní,že to není med.Já nemám známého včelaře ani v blízkém okolí a proto mi nezbývá než si dělat med sama doma aspoň takto,Ať si tomu říká jak chce pro je je to med a díky za recept :-) :-) <3
Ajvi
|
25. 5. 2015 11:09
Dobrý den,dost lidí tyto recepty haní,že to není med.Já nemám známého včelaře ani v blízkém okolí a proto mi nezbývá než si dělat med sama doma aspoň takto,Ať si tomu říká jak chce pro je je to med a díky za recept :-) :-) <3
Kristyna
|
24. 6. 2014 14:31
Dobry den,jakou ma med asi trvanlivost?Dekuji :-))
leny
|
15. 6. 2014 17:35
Musím vám zdělit že se hluboce pletete,vyrábím med z bezu i lipový a je dokonalý,lepší než od včeliček. :-P
dovolila bych si zpochybnit název - je velice zavádějící - tohle vám udělá tak sirup. Med vám vyrobí jen včely (táta je včelař a celá rodina se v tom angažuje, tak se trochu vyznám). Jinak to zní hezky, mám pocit, že moje mamka dělala podobně sirup z bezinkových květů. Každopádně když sbíráte lipové květy máte hnedka strašně upatlané a ulepené ruce - a nejen to - padá vám to i do vlasů.
Vložit
recept
