Kyselá omáčka

autor: Hana Lorencová

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej nebo sádlo
- mléko
- 2
  ks brambory vařené
- 2
  ks vejce natvrdo
- 2
  ks ostravská klobása
- 100
  g nákládané žampiony
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 1
  g bobkový list
- 3
  ks nové koření
- 3
  ks pepř celý
- 1
  lžíce ocet
- 1
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Z hladké mouky a oleje (nebo sádla) uděláme jíšku, zalijeme ji mlékem a uvaříme do zhoustnutí, potom ještě povaříme asi 15 minut s bobkovým listem, 3 zrnkami pepře, 3 kuličkami nového koření. Brambory, vajíčka a klobásy nakrájíme na větší kostky, žampiony pokrájíme na plátky a vše dáme do omáčky a ještě 5 minut povaříme. Vmícháme smetanu, osolíme, okyselíme, případně dochutíme cukrem.

Podobné recepty

Kyselá polévka od Kolína

Česneková omáčka

Petrželová omáčka

Komentáře k receptu

Mila | 28. 11. 2006 23:59
Polivka nebo omacka, neni to snad jedno. Je to velka basta a to je nejdulezitejsi :)
G.L. | 10. 8. 2006 08:55
tento recept znám od babičky a je to polévka!!!!!
Hana Lorencová | 9. 8. 2006 13:38
Není to polévka, je to jednoduché hlavní jídlo, u nás oblíbené.
Jana Kutačová | 9. 8. 2006 12:36
an: myslím,že záleží jak moc jíšku poředíte,respektive na jakou hustotu.A co navíc,možná i jako polévka-taková obměna kulajdy by to nemuselo být špatné..o))Nějak mě tak napadlo,že bych tam přidala trochu kys.zelí..o))
an | 9. 8. 2006 12:30
není to spíše polévka?
Anonym | 8. 8. 2006 12:17
Teda nevím, ale kulajda je snad trochu něco jiného, ne ?
Anonym | 8. 8. 2006 09:47
Bez klobásy by to byla hustší kulajda