počet porcí: neuvedeno

- 600
  g hladká mouka
- 1
  kostka droždí
- 40
  g cukr
- 200
  g nízkotučný jogurt
- 40
  g máslo
- 30
  g vlašské ořechy
- 100
  g sušené brusinky
- 2
  lžíce mléko 2-3

Postup přípravy receptu

Mouku dáme do misky a uprostřed uděláme důlek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a promícháme. Rozmíchané droždí vlijeme do důlku a smícháme s trochou mouky. Přikryté necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Přidáme zbytek cukru, jogurt a máslo a vše mícháme do hladka. Přikryté necháme na teplém místě asi 1 hodinu kynout. Nasekáme vlašské ořechy, spolu s brusinkami je přidáme k těstu a dobře prohněteme. Z těsta vytvoříme asi 12 houstiček a dáme je na plech vyložený pečícím papírem.

Pečeme v předehřáté troubě na 240 °C (plynová: stupeň 5 – 6, horkovzdušná: 220 °C) asi 20 minut. Asi v polovině pečení potřeme houstičky mlékem.

Zdroj: americkebrusinky.cz