Květákové řezy s tvarohem a ořechy

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: airan

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Základ
    • 1
      ks květák menší
    • 1
      ks pórek lze zaměnit s cibulí
    • 2
      lžíce máslo
  • Krém
    • 250
      g tvaroh
    • 3
      ks vejce
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce petržel zelená
    • 1
      lžíce kopr
    • 1
      špetka sůl
  • Posyp
    • 2
      plátek veka
    • 50
      g mandle nebo vlašské ořechy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák uvaříme ve slané vodě, vyjmeme a namačkáme vidličkou. Pórek nakrájíme a podusíme v menším množství vody s máslem - musí zůstat na tuku. Promícháme s květákem, popřípadě trochu přisolíme. Menší pekáček vymažeme, posypeme strouhankou a rozložíme na to květákovou směs, přitiskneme.
2
Tvaroh, vejce, mléko a sůl zamícháme. Přidáme nakrájenou petržel a kopr. Květákovou směs přikryjeme krémem a uhladíme. Navrh smícháme hrubě mleté mandle s drobky veky, popřípadě můžeme použít strouhanku. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 170-180 °C zhruba na 30 minut.
3
Podáváme jak teplé, tak vychlazené, nejlépe s čajem.
4
Poznámka: horké se špatně krájí.
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Kopr Květák Mandle Máslo Petržel Pórek Sůl Tvaroh Vejce Veka
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pippiva
    pippiva |

    28. 4. 2012 15:07

    ...jeste jsem pridala k vrchni vrstve sezamova seminka :-[

  • pippiva
    pippiva |

    28. 4. 2012 15:02

    Konecne doslo i na tento recept a jako ostatni receptiky od Airan me nezklamal :-) . Pouzila jsem mandle, priste zkusim s orechy, mandle jsou nevyrazne. Kvetak jsem varila na pare a veku jsem si dovolila vymenit za celozrnny chleb. Doporucuji vsem milovnikum kvetaku. Vyborne! <:-)

  • Tereza T
    Tereza T |

    31. 12. 2010 20:23

    opraveno, díky a hezký nový rok <:-)

  • pippiva
    pippiva |

    31. 12. 2010 18:24

    prosim upravit zarazeni,nerekla bych,ze se jedna o sladke jidlo 8-)

  • aluška 50
    aluška 50 |

    18. 1. 2007 15:18

    dělala jsem dnes k obědu:jen jsem nedala kopr.podávla jsem z bramborami a zeleninovým salátem- vřele doporučuji.Jen nedáváme velké porce je to poměrně syté...

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    16. 1. 2007 11:12

    Tak to zní zajímavě-květák, tvaroh a mandle. Dobrý tip na večeři.

Abecední seznam: