Květák povaříme a vychladlý nastrouháme nahrubo. Přidáme mouku, mléko, žloutky, sůl, pepř a vše promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do květákové hmoty.
2
Do rozpáleného oleje děláme lžící menší hromádky a smažíme dozlatova. Podáváme s brambory.
Vložit
recept
