Name: Kuřecí prsa pod peřinkou
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátek šunka; sůl; 0.5 dl rostlinný olej; pepř mletý; 4 plátek plátkový sýr; 4 ks kuřecí maso; 0.5 kg sekaná

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 4
  plátek plátkový sýr
- 4
  plátek šunka
- 0,50
  dl rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý
- 0,50
  kg sekaná drůbeží nebo míchaná

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáček. Každou porci přikryjeme plátkem šunky a kopečkem běžně ochucené sekané tak, aby bylo maso zakryté, pokapeme olejem a dáme zapéct do trouby. Před dopečením položíme na každou porci plátek sýra a necháme ho mírně roztavit.

Podáváme s bramborovou kaší.

Obměna: kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, okmínujeme, potřeme rozdrceným česnekem a položíme na sádlem vymazaný pekáček. Na každou porci dáme hrstku syrového kysaného zelí a zakryjeme peřinkou ze sekané. Pokapeme rozpuštěným sádlem a dáme do trouby zapéct. Ke konci pečení mírně podlijeme vodou. Podáváme s bramborovým nebo kynutým knedlíkem.