Name: Kuřecí dobrůtka s modrým sýrem
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; solamyl (bramborový škrob); pórek; pepř mletý; bazalka; sýr niva; smetana ke šlehání; 500 g kuřecí maso; smetana 12%

Suroviny

2 porce

- 500
  g kuřecí maso prsa
- pórek (Příp. cibule)
- sýr niva
- smetana 12%
- smetana ke šlehání 30 %
- bazalka
- sůl
- pepř mletý
- solamyl (bramborový škrob) Troška

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na trošičce oleje. Po chvíli přihodíme pokrájený pórek, chvíli společně restujeme. Až je maso měkké, zalejeme smetanami, NESOLÍME, do směsi rozdrobíme nivu a rozehřejeme, tak aby se niva rozpustila. Nakonec vsypeme hrstku bazalky. Jestli je směs řidší, zahustíme troškou solamylu.

Výborné s hranolkami, nebo těstovinami.

Komentáře k receptu

ladislava staffenová | 8. 4. 2010 08:12
Já takto dělám stehýnka a i krůtí a nikdy nezklamalo, bazalka a niva to je prostě balada
Miroslava Severová | 8. 4. 2010 07:50
Tak takto kuřecí prsíčka se smetanou a sýrem také dělám a do hotového masa se sýrovou omáčkou vmíchám uvařené těstoviny(já vrtule).A nebo je dobré uvařit špagety, dát na talíř a přelít touto masovosýrovosmetanovou směsí.
Dagmar Suchomelová | 7. 4. 2010 22:42
Tuto mňamku jsme si pokaždé objednali na každoroční dovolené v jedné oblíbené restauraci. Šéfkuchař mi prozradil tajemství tohoto vynikajícího jídla. Opravdu stojí za vyzkoušení!