Name: Kuřecí čtvrtky s olivami
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 plechovka rajčata; olivový olej; 3 stroužek česnek; 0.13 l voda; 0.5 kostka masox; pepř mletý; 1 snítka bazalka; 2 ks paprika; 1 lžička oregáno; 100 g olivy; 4 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso čtvrtky
- 1
  ks cibule
- 2
  ks paprika zelená a červená
- 3
  stroužek česnek
- 1
  plechovka rajčata loupaná
- 0,1
  l voda (1/8)
- 0,5
  kostka masox
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžička oregáno sušená dobromysl
- 100
  g olivy
- 1
  snítka bazalka
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Kuřecí čtvrtky osolíme, opepříme a ze všech stran osmahneme na oleji. Vyjmeme na talíř.

Cibuli jemně nakrájíme, dáme na olej, přidáme na plátky nakrájený česnek, očištěné, jádřinců zabavené a na proužky nakrájené papriky, dobromysl (oregano), posekanou bazalku, rajčata a olivy bez pecek. Zalijeme vodou s rozdrobeným masoxem a promícháme.

Do ohnivzdorného pekáčku naskládáme maso, které zalijeme rajčatovou směsí, přikryjeme a dáme do vyhřáté, středně teplé trouby asi na 20 minut dusit.

Podáváme s tmavým pečivem.