Kuřecí alá Španěl

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Geeog

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso řízek nebo steaky
    • 1
      ks párky 2 nožičky
    • 2
      ks vejce
    • cibule
    • olej
    • polosladká sojová omáčka
    • kečup - jemný
    • hořčice
    • okurka
    • hladká mouka
    • rama cremefine Smetana na vaření
    • sůl
    • chilli

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji z prudka opečeme steaky (bez naklepání) poté vyjmeme a na výpeku osmažíme nakrájenou cibuli. Když zrůžoví, přidáme polévkovou lžíci hořčice, 2 lžíce sojové omáčky a 2 lžíce kečupu. Krátce orestujeme a zalijeme vodou, poté vložíme steaky a dusíme do měkka. Mezitím si na trošce oleje orestujeme nakrájené okurky. Když zesklovatí přidáme nakrájené párky na drobno a ještě chvilku restujeme.
2
Vejce uvaříme na tvrdo a na kostičky nakrájené přidáme do orestované směsi. Steaky vyjmeme a zahustíme moukou, kterou jsme rozšlehali ve studené vodě. Necháme provařit, přidáme směs a steaky, dosolíme, přidáme chilli a můžeme trochu přisladit. Na závěr zjemníme smetanou, kterou přivedeme jen k varu, dále již nevaříme.
3
Jako příloha je vhodná rýže nebo houskový knedlík.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.