Dopředu naložené maso (dávám jen sůl a směs Gyros) vložíme do pekáčku, kam jsme předtím dali pokrájenou cibuli s trochou oleje a podlejeme pivem. Asi na 20 min. dáme péct.
2
Mezitím si z uvedených ingrediencí připravíme těsto. Zelí krátce zpaříme a můžeme přichutit (sůl, kmín, cukr, ocet...) Červené zelí je tužší, vaříme o nějakou minutku déle. Do těsta přidáme už trochu zchladlé. Vzniklou směsí zalejeme předpečené maso a vložíme znovu do trouby, asi na 45 min.
3
Výborně to chutná a pěkné je to i na pohled. Se zeleninovou oblohou nemá chybu...
4
Bude jenom poctivé přiznat, že jsem se nechal inspirovat receptem Krakonošovy drny. Dobrou chuť!
Vložit
recept
