Vložit recept
Kuře s chřestem v alobalu Institutu Kompliment
autor: Institut Kompliment
Suroviny
2
porce
-
-
200g mladý zelený chřest
-
1ks mrkev menší
-
2ks rajče
-
300g kuřecí prsa
-
1lžíce olivový olej
-
150g bílý jogurt
-
balzamikový ocet
-
oregáno
-
bazalka
-
tymián
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Chřest operte, spodní třetiny oloupejte a dřevnaté konce odkrojte. Stonky nakrájejte na kousky. Mrkev očistěte, lehce oškrábejte a pokrájejte na tenké nudličky. Omytá rajčata nakrájejte na plátky. Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na tenké plátky.
2
Na jedno maso - jeden alobal, který potřete tenkou vrstvou oleje. Do středu folie rozložte kolečka rajčat, tak, aby ležela částečně přes sebe. Posypte je bazalkou a na ně navrstvěte kousky chřestu a nudličky mrkve.
3
Maso lehce potřete směsí oleje, barevného pepře, soli a tymiánu. Nakonec maso položte na zeleninu. Alobal pevně uzavřete, aby z obsahu neunikla žádná tekutina ani pára. Balíčky položte na pečicí plech a duste ve střední části trouby při 200° asi 30 minut.
4
Jogurt smíchejte s bylinkami, barevným pepřem a octem balsamico. Kuřecí prsíčka z alobalu podávejte s jogurtovým dipem.
5
Recept je vhodný pro redukční dietu.
6
----
7
//
8
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.//
9
----
10
Energetická hodnota:
11
Hodnoty (pro 1 porci):
12
Energetická hodnota: 1210 kJ
13
sacharidy: 10 g
14
bílkoviny: 42 g
15
tuky: 9 g
16
vláknina: 4 g
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Balzamikový ocet
Bazalka
Bílý jogurt
Kuřecí prsa
Mladý zelený chřest
Mrkev
Olivový olej
Oregáno
Pepř mletý
Rajče
Sůl
Tymián
Mimibazar
