Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže
Napište svůj komentář k receptu

Krůtí roláda III.

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Krůtí roláda III.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g krůtí maso prsa
    • 1
      ks limetka
    • petrželová nať
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      ks červená paprika
    • 30
      g mleté mandle
    • 25
      g kokos
    • 200
      ml vývar
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme. Na oleji opečeme asi 5 min. nasekaný česnek a na drobné kostičky nakrájenou papriku. Odstavíme, přidáme šťávu z limetky, sekanou nať, mandle, kokos a vejce. Dobře promícháme. Na plát masa rozetřeme 2/3 této směsi, stočíme do rolády, kterou převážeme.
2
Roládu prudce opečeme na oleji ze všech stran, podlejeme vývarem, přidáme vedle ní zbytek směsi a zakryté asi 30 minut dusíme. Podléváme tak, abychom měli dostatek (ale ne nadbytek) šťávy bez zahušťování. Roládu můžeme i vložit do trouby a upéct.
3
Nemusíme dělat jednu velkou roládu, ale můžeme prsa nakrájet na plátky a udělat víc menších roládek.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jaroslava Oumarová | 11. 5. 2006 13:48

    Moc zajímavá kombinace - kokos, mandle, paprika...Určitě vyzkouším:-)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Česnek Kokos Krůtí maso Limetka Mleté mandle Olej Petrželová nať Sůl Vejce Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme