Křupavé pikantní kapustičky

Kapustičky očistěte - odřízněte kousek košťálku a každou zbavte jakýchkoli špatných lístků. Vařte v osoloné vodě 3 minuty, pak prudce ochlaďte studenou vodou a kapustičky přeřízněte na poloviny. Na pánvi rozpalte trochu oleje, vložte kapustičky, po chvíli přidejte nasekanou chilli papričku, česnek a oloupaný a na sirky nakrájený zázvor. Zakápněte sojovou omáčkou. Celkem by mělo stačit jen pár minutek na samotné restování, ale záleží, jak velkou pánev máte. Podle chuti dosolte.

Podávejte jako přílohu, nebo jen tak na zobání.