Náplň: ve vodě namočíme houby, které nasekáme. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme pokrájené houby a dusíme 10 minut, potom přidáme nakrájené uzené maso, vše zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme do ztuhnutí. Necháme vychladnout.
2
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, hrubou i hladkou mouku a sůl. Vše na vále zpracujeme, vyválíme placku a nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme náplň a utvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 12-15 minut.
Vložit
recept
