Krémová špenátová polévka se zázvorem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: karo.lina

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 1
      balení mražený špenát
    • 1,5
      l zeleninový vývar nebo kuřecí
    • 1
      plechovka kokosové mléko malá
    • 1
      šálek smetana
    • 1
      lžíce zázvor nastrouhaný
    • sůl podle chuti
    • 3
      plátek toastový chléb světlý, nakrájený na kostičky
    • 3
      lžíce máslo
    • 0,5
      ks červená chilli paprička

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na dvou lžících másla zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidat rozmrazený špenát a rozmíchat. Zalít vývarem a nechat vařit cca 10 minut, poté rozmixovat ponorným mixérem.
2
Do polévky vmíchat kokosové mléko, smetanu, zázvor, případně dosolit. Ještě chvilku povařit a stáhnout z plamene. Pokud se Vám polévka bude zdát hodně řídká, zahustěte ji jíškou.
3
Kostičky chleba osmažit na zbylé lžíci másla.
4
Na talíři polévku zdobit chlebem a kolečkem chilli papričky.

Komentáře k receptu

  • karo.lina
    karo.lina |

    26. 6. 2014 10:06

    Ano, česnek tam má původně být ale já ho v této polévce nemusím :-$ :-)

  • Sabina
    Sabina |

    13. 5. 2014 16:51

    Dělala jsem bez kokosového mléka a přidala trochu muškátového oříšku a česneku a je vynikající...