Králík s mandlemi

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 170
      g cibule
    • králík
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      lžička zázvor
    • 0,5
      lžička koriandr
    • 0,5
      lžička kmín
    • 0,5
      lžička muškátový oříšek
    • cayenský pepř
    • 50
      g mandle
    • 300
      ml bílý jogurt
    • mořská sůl
    • 0,5
      lžička kurkuma mletá
    • 1
      lžička koření indické garam masala

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět drobně posekanou cibuli, vyjmeme ji a na oleji opečeme ze všech stran porce králíka, přidáme česnek, koření a cibuli, podlijeme vodou. Na mírném ohni dusíme asi 30 minut, až je maso měkké. Na suché pánvi opražíme mandle. Asi 10 jich nakrájíme na plátky na ozdobu a zbytek rozdrtíme v mixéru.
2
Když je maso měkké, vmíchejte jogurt, mandle a garam masala. Již nevaříme. Ochutíme podle chuti a ozdobíme krájenými mandlemi.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.