• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
4fotografie
Nahrát fotku
 

Lahodná vepřová pečeně provoněná rozmarýnem, kmínem a česnekem se postará o vynikající chuťový prožitek. Spolu s mrkví, růžičkovou kapustou a žampiony vznikne netradiční a velmi chutný oběd či večeře.

Suroviny

4 porce
  • Maso
    • 2
      snítka rozmarýn
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      lžička římský kmín
    • 2
      lžíce medové balsamico
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžička sůl
    • 800
      g vepřové maso
    • 3
      ks cibule
  • Glazovaná zelenina
    • 200
      g mrkev
    • 200
      g růžičková kapusta
    • 200
      g žampiony
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř drcený
    • 1
      lžička třtinový cukr

Postup přípravy receptu

1
Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s balsamikem, olejem a solí. Vzniklou pastu vetřete do masa a nechte půl hodiny marinovat při pokojové teplotě. Maso zprudka opečte ze všech stran na pánvi se lžící oleje.

RADA: Jak loupat česnek? Podívejte se na video!

2
Troubu rozehřejte na 200 °C. Cibuli nakrájejte na klínky, dejte do pekáče, podlijte trochou vody, na cibuli položte maso a dejte do rozpálené trouby. Pečte zhruba půl hodiny, doba pečení záleží na velikosti masa. Pokud máte zapichovací teploměr, použijte ho, teplota uvnitř masa by měla být 60–70 °C.

RADA: 7 tipů na šťavnatou krkovičku

3
Zeleninu očistěte a pokrájejte na poloviny. V pánvi na troše olivového oleje ji pozvolna restujte, aby změkla a chytla barvu, měla by ovšem zůstat křehká. Solte a pepřete až těsně před dokončením, aby houby zbytečně nepustily vodu.
4
Jakmile je zelenina akorát na skus, přisypte do pánve cukr, promíchejte a nechte ho lehce zkaramelizovat. Před podáváním nechte maso pár minut odpočinout na mřížce, aby se uvnitř „dopeklo“ a všechna šťáva zůstala uvnitř. Krájejte ostrým nožem na tenké plátky a podávejte s glazovanou zeleninou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vepřové kari

Vepřové kari

Vepřová kýta s červenýma fazolema

Vepřová kýta s červenýma fazolema

Vepřová panenka v hořčičné krustě

Vepřová panenka v hořčičné krustě

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Medové balsamico Mrkev Olivový olej Pepř drcený Římský kmín Rozmarýn Růžičková kapusta Sůl Třtinový cukr Vepřové maso Žampiony

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Rychlá zelňačka III.

Rychlá zelňačka III.

Placičky z bramborové kaše

Placičky z bramborové kaše

Labužníkova kuřecí stehna

Labužníkova kuřecí stehna

Čokoládový dort IV.

Čokoládový dort IV.

Vločkové řezy s krémem

Vločkové řezy s krémem

Bochánek - třený

Bochánek - třený

Pizza se sýrem

Pizza se sýrem

Brokolice na mozeček po našem

Brokolice na mozeček po našem

Borůvkový koláč

Borůvkový koláč

Doporučujeme

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

35 minut
Čočková polévka se slaninou

Čočková polévka se slaninou

45 minut
Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

60 minut
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

90 minut
Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

120 minut
Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

50 minut
Limetkový dort s okurkou

Limetkový dort s okurkou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Bazar
Školní penál TARGET černý se zeleným písmenem Školní penál TARGET černý se zeleným písmenem Více info
Karnevalové zeleno-červené šaty vánoční víla Karnevalové zeleno-červené šaty vánoční víla Více info
Lego - krokodýl zelený Lego - krokodýl zelený Více info
Rolák Palomino modro-zelený, vel. 110 Rolák Palomino modro-zelený, vel. 110 Více info

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

141
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
77
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
64
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
59
Pizza těsto z pizzerie
Pizza těsto z pizzerie
53
Palačinky
Palačinky

Zajímavé články

Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na osvěžující svačinu
Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na…
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo nepotřebný spotřebič? Která jídla povznese a co nejde pozřít?
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo…
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním lístku nabízí předehru i vyvrcholení!
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním…
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si vydatný oběd na cukrové vlně
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si…
AHA.cz Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Mimibazar To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

Dáma.cz Plesové šaty pro rok 2023: V kurzu je magenta, černá krajka i řecká elegance

Plesové šaty pro rok 2023: V kurzu je magenta, černá krajka i řecká elegance

Blesk pro ženy Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Ženy.cz Retro návrat, kožíšky i maxi délky: Těchto pět svrchníků si podmanilo letošní zimu

Retro návrat, kožíšky i maxi délky: Těchto pět svrchníků si podmanilo letošní zimu

Blesk.cz Pamela se v novém dokumentu rozpovídala: Znásilnění  i penis ve dřezu!

Pamela se v novém dokumentu rozpovídala: Znásilnění i penis ve dřezu!

SportRevue.cz FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

Maminka.cz Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Blesk Horoskopy Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Abecedazahrady Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Další doporučené recepty:

Kořeněná rajská omáčka
Kořeněná rajská omáčka
Kořeněná ryba se žampiony
Kořeněná ryba se žampiony
Kořeněná rýže s tuňákem
Kořeněná rýže s tuňákem
Kořeněná vinná klobása
Kořeněná vinná klobása
Kořeněné cuketové pickles
Kořeněné cuketové pickles
Kořeněné houbové kari
Kořeněné houbové kari
  • Recepty.cz
  • Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí