• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    Napište svůj komentář k receptu

    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 1
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Lahodná vepřová pečeně provoněná rozmarýnem, kmínem a česnekem se postará o vynikající chuťový prožitek. Spolu s mrkví, růžičkovou kapustou a žampiony vznikne netradiční a velmi chutný oběd či večeře.

    Suroviny

    4 porce
    • Maso
      • 2
        snítka rozmarýn
      • 3
        stroužek česnek
      • 2
        lžička římský kmín
      • 2
        lžíce medové balsamico
      • 3
        lžíce olivový olej
      • 1
        lžička sůl
      • 800
        g vepřové maso
      • 3
        ks cibule
    • Glazovaná zelenina
      • 200
        g mrkev
      • 200
        g růžičková kapusta
      • 200
        g žampiony
      • olivový olej
      • sůl
      • pepř drcený
      • 1
        lžička třtinový cukr

    Postup přípravy receptu

    1
    Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s balsamikem, olejem a solí. Vzniklou pastu vetřete do masa a nechte půl hodiny marinovat při pokojové teplotě. Maso zprudka opečte ze všech stran na pánvi se lžící oleje.

    RADA: Jak loupat česnek? Podívejte se na video!

    2
    Troubu rozehřejte na 200 °C. Cibuli nakrájejte na klínky, dejte do pekáče, podlijte trochou vody, na cibuli položte maso a dejte do rozpálené trouby. Pečte zhruba půl hodiny, doba pečení záleží na velikosti masa. Pokud máte zapichovací teploměr, použijte ho, teplota uvnitř masa by měla být 60–70 °C.

    RADA: 7 tipů na šťavnatou krkovičku

    3
    Zeleninu očistěte a pokrájejte na poloviny. V pánvi na troše olivového oleje ji pozvolna restujte, aby změkla a chytla barvu, měla by ovšem zůstat křehká. Solte a pepřete až těsně před dokončením, aby houby zbytečně nepustily vodu.
    4
    Jakmile je zelenina akorát na skus, přisypte do pánve cukr, promíchejte a nechte ho lehce zkaramelizovat. Před podáváním nechte maso pár minut odpočinout na mřížce, aby se uvnitř „dopeklo“ a všechna šťáva zůstala uvnitř. Krájejte ostrým nožem na tenké plátky a podávejte s glazovanou zeleninou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Vepřové kari

    Vepřové kari

    Vepřová kýta s červenýma fazolema

    Vepřová kýta s červenýma fazolema

    Vepřová panenka v hořčičné krustě

    Vepřová panenka v hořčičné krustě

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
    Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Medové balsamico Mrkev Olivový olej Pepř drcený Římský kmín Rozmarýn Růžičková kapusta Sůl Třtinový cukr Vepřové maso Žampiony

    Jak loupat česnek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Buchty s povidly

    Buchty s povidly

    Pikantní telecí řízek

    Pikantní telecí řízek

    Svratecký guláš

    Svratecký guláš

    Alsasko-lotrinsko-německý cibulový koláč

    Alsasko-lotrinsko-německý cibulový…

    Roláda  piškotová

    Roláda piškotová

    Nepečený ostružinový dort

    Nepečený ostružinový dort

    Králíček na smetaně a hořčici

    Králíček na smetaně a hořčici

    Asijský králík - jednoduše a chutně

    Asijský králík - jednoduše a chutně

    Čočková polévka

    Čočková polévka

    Doporučujeme

    15 minut
    Avokádový hummus

    Avokádový hummus

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Jak loupat česnek

    Poslední sledované recepty

    28
    Palačinky
    Palačinky
    24
    Bramboráky
    Bramboráky
    21
    Bublanina, která dlouho vydrží jako čerstvá
    Bublanina, která dlouho…
    21
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    18
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka

    Zajímavé články

    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí vám dvě suroviny!
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí…
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…

    Sledujte nás

    AHA.cz Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    AHA.cz Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    AHA.cz Deník Aha! 6.3.2021

    Deník Aha! 6.3.2021

    Dáma.cz Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Dáma.cz Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Ženy.cz Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Maminka.cz Holčička se narodila s pruhem úplně bílých vlasů. Jsi krásná, učí ji máma

    Holčička se narodila s pruhem úplně bílých vlasů. Jsi krásná, učí ji máma

    Reflex.cz Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Další doporučené recepty:

    Kořeněná prsíčka v kabátku
    Kořeněná prsíčka v kabátku
    Kořeněná rajská omáčka
    Kořeněná rajská omáčka
    Kořeněná ryba se žampiony
    Kořeněná ryba se žampiony
    Kořeněná vinná klobása
    Kořeněná vinná klobása
    Kořeněné houbové kari
    Kořeněné houbové kari
    Kořeněné chipsy z hlívy
    Kořeněné chipsy z hlívy
    • Recepty.cz
    • Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí