počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 4
  ks vejce
- 100
  ml olej
- 150
  ml vlažná voda
- 180
  g cukr krupice
- 30
  g kakao
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva necelý
Krém
- 250
  g měkký tvaroh
- 200
  g zakysaná smetana nebo hustý bílý jogurt
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 1
  ks pudink bez vaření Olé Créme, kokosový nebo smetanový
- 40
  g strouhaný kokos
- 150
  g moučkový cukr dle chuti, cca
Poleva
- 150
  g čokoládové kaštany
- 60
  g máslo
- kokos strouhaný, lupínky nebo hoblinky na dozdobení

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku s kakaem a kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Necháme zchladnout, pak korpus potřeme krémem.

Krém:

Tvaroh, jogurt (zakysanou smetanu) a smetanu ke šlehání osladíme a promícháme. Přisypeme kokos s kokosovým pudinkem bez vaření a dobře promícháme. Krémem potřeme vychladlý korpus.

Ve vodní lázni necháme rozpustit nalámané kaštany s máslem do hladké polevy, kterou pak rovnoměrně rozetřeme na kokosový krém a dáme do chladna proležet.

Krájíme ostrým nožem s jemnou pilkou, dozdobíme kokosem.

Korpus můžeme před potřením krémem pokapat rumem nebo kokosovým likérem.

Komentáře k receptu

Simona Racková | 22. 3. 2017 12:43
Jsou skvělé!
Zuzana Počtová | 19. 11. 2016 19:41
Děkuji za recept na tyhle opravdu výborné řezy :-)
Saša | 24. 6. 2015 17:01
Řezy jsou skvělé, povedly se mi!! Děkuji za recept.
M.Podaná | 20. 10. 2014 15:09
Zkusila jsem o víkend a nelituji, jenom polevu jsem dělala z čokolády na vaření, pro kaštany se mi běžet nechtělo. Chutnaly božsky a za recept děkuji.