Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a po odpočinutí na pomoučeném vále vyválíme tenký plát. Přeneseme na suchý plech a upečeme dorůžova.
2
Tuk rozehřejeme, přidáme kokos, cukr, vejce a podle potřeby rum. Dobře promícháme. Vychladlý plát potřeme zavařeninou, na ni rozetřeme kokosovou hmotu a širokým nožem ji pěkně uhladíme. Necháme do druhého dne oschnout, polijeme čokoládovou polevou. Polevu necháme zaschnout a ostrým nožem nakrájíme obdélníčky velikosti domina, na které ještě bílkovou polevou naznačíme půlící linku a tečky.
Toto cukroví mě docela zklamalo. Na můj vkus je kokosová hmota až moc sladká a čokoláda navrchu tomu ještě přidá. Miluju sladké,ale nesnáším přeslazené,což toto cukroví rozhodně je.
Gábina H
|
28. 11. 2007 09:02
Ilono, tak mě napadlo zkusit krájet tím kolečkem, co se krájí pizza
Ilona Kotyskova
|
27. 11. 2007 20:22
kokosove domino delam uz roky, moc vsem chutna, jenom bych potrebovala poradit - pri krajeni se spodni plat drobi a okraje jsou velmi nepravidelne a uz jsem vyzkousela ruzne druhy nozu, ale je to stale stejne. Muze mi nekdo dat nejaky dobry tip na krajeni? dekuji, Ilona
Natalie Holá
|
29. 11. 2006 17:43
Dávám dvojnásobné množství kokosové hmoty
Jana Wernischova
|
15. 12. 2005 08:51
Kokosové domino - pomóc. Prosím autorku o radu: upekla jsem a mám na plechu před natíráním čokolády. Udělala jsem dle návodu, ale je to strašlivě teninké, i s tou kokosovou náplní, které se mi zdálo být hodně málo. Na jak velký plech je vlastně ten návod? Dělala jsem na klasický. Co mám raději udělat: přepůlit placku a dát dvě vrstvy na sebe a pak polít čkoládou a řezat, nebo ještě raději přidělat další vrstvu kokosové náplně?Takhle se mi to moc nelíbí, ale přitom pořád doufám, že to bude mňamózn í. Díky, Jana
Vložit
recept
