V míse nejdříve umícháme vejce se solí, moukou, krupičkou a solamylem, přidáme brambory a rohlíky nakonec. Těsto vyklopíme na vál posypaný hrubou moukou, vytvarujeme 4 podlouhlé knedlíky. Vaříme 1/2 hodiny. Tento recept jsem slyšela kdysi v rádiu. Už jsem ho mnohokrát darovala a všichni se shodli, že se povedou i tomu, komu se jinak knedlíky nevedou. Nikdy neprasknou a dají se dobře krájet. Knedlíky se jmenují obojživelníci asi proto, že nejsou ani bramborové ani houskové, hodí se k pečenému masu.
At čtu jak čtu tak v popisu nejsou napsané žádné rohlíky ale v návodu ano s tím že je přidáme nakonec ale kolik?
Ivana K.
|
12. 4. 2006 08:43
Knedlíky jsou moc dobré, jen jsem musela přidat poměrně dost hrubé mouky navíc. Tak nevím, jestli mám malé lžíce nebo velká vejce. Jak má být těsto před vařením tuhé?
Vložit
recept
