Klasická česnečka

Name: Klasická česnečka
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks brambory; 1 ks česnek; 1 ks vejce; majoránka; tvrdý sýr; 2 l vývar; chleba

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 1,044

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks brambory větší
- 1
  ks česnek palice
- 1
  ks vejce
- majoránka
- tvrdý sýr případně, na kostičky (lze i šunka)
- 2
  l vývar lze i z kostky
- chleba opražený

Postup přípravy receptu

Ve vývaru uvaříme brambory na kostičky nakrájené. Vývar na česnečku můžeme použít v kostce (např. čirý vývar, nebo zeleninový vývar), až jsou brambory skoro měkké přidáme prolisovaný česnek, majoránku a pozvolna vmícháme vejce, které se bude ihned srážet.

RADA: Aby vám česnek nevyschnul

Pokud je česnečka málo slaná dochutíme např. Vegetou nebo Podravkou. Do prázdného talíře můžeme dát na kostičky nakrájený tvrdý sýr (eidam), šunku, zalijeme polévkou a posypeme opraženým chlebem (na kostičky).

Podobné recepty

Klasická cmunda

Klasická žemlovka

Klasická hovězí roláda

Komentáře k receptu

Janaso | 4. 1. 2019 21:18
Dobrá!
Tomáš | 7. 12. 2016 18:48
Vegeta, podravka, kostka. Vrchol českého kulinářského umění. Jdu zvracet... co raději použít vývar jako základ, osmahlou cibuli, kmín, pepř a další koření které dá polévce skutečnou chuť a ne jen její náhražku.
bez chuti = lepší = IQ70 | 23. 11. 2016 08:34
A Ty seš co za blázna, že bez vývaru je to chutnější? Ach bože, další zasranej babica. Když nemáte limetku, dejte tam citron, když nemáte citron nedávejte tam nic. :-$ :-$ :-$
bez chuti = lepší = IQ70 | 23. 11. 2016 08:34
A Ty seš co za blázna, že bez vývaru je to chutnější? Ach bože, další zasranej babica. Když nemáte limetku, dejte tam citron, když nemáte citron nedávejte tam nic. :-$ :-$ :-$
ka-brňák | 25. 3. 2016 19:57
přidávám kousek slaniny a chilli - tekuté ši sypké. a místo másla používám sádlo, nejlepé husí (a nebo z kačeny, když je právě upečená). česnečka má větší říz, pro ty, kteří to rádi ostřejší!
kremzi | 22. 3. 2016 09:46
Proc probhoha lidi cpou do jidel sragory jako veteu a jine. to fakt nechapu... :-$
Radek | 1. 3. 2016 14:03
Blbost! Vývar je ok a když je z uzenýho tak neni co řešit.
BronislavaP | 1. 3. 2016 07:58
Zlatá klasika, která nikdy nezklame...nepoužila jsem vývar, dělám pouze z vody a je to mnoooohem lepší... ;-)
PiperW | 27. 2. 2016 20:50
výborná, nemám co vytknout
Přemysl Otakar | 19. 9. 2014 08:49
Dochutit Podravkou, či Vegetou to může jen ... Normálně si do vody hoďte hovězí maso s kostí, nebo klidně vepřové maso s kostí, nebo klidně kuřecí skelet. Pak si to hovězí, nebo vepřové dáte s hořčicí, či křenem. Je to vynikající. Hlavně žádná dochucovadla a bujónové kostičky
*zion91* | 14. 4. 2014 23:44
vařila jsem česnečku poprvé a byla vynikající...,i přítel si moc pochutnal. rozhodně budeme vařit častěji
chantellelionmon | 5. 5. 2013 11:26
Určitě vyzkouším, ale s vývarem.
KaRa | 11. 11. 2012 22:37
mňam
Mary | 27. 10. 2011 12:18
bujon na gulas a taky nebyla k zahození!:) <3
Eva | 18. 8. 2011 17:04
Dala jsem do ní kuřecí bujón a byla super. ;-) Díky, vždycky zapomenu, jak na ni.
recepty73 | 30. 3. 2011 08:04
...s vývarem je určitě lepší ;-) :-)) !