Kedlubny na smetaně

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kedlubny včetně nejmenších mladých lístků (počítejte min. 1 menší kedluben na osobu)
    • máslo
    • sůl
    • pepř mletý
    • hladká mouka
    • zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Předem upozorňuji, že když jsem poprvé toto jídlo viděla na talíři u své ostravské pra-tchýně a měla ho ochutnat, připadalo mi ohavné. Ale nenechte se odradit, máte-li rádi kedlubny, je to droga!
2
Kedlubny nastrouháme na hrubém struhadle, mladé lístky posekáme nadrobno a vše necháme chvíli smažít na másle. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a dusíme. Když jsou měkké, zalijeme je zakysanou smetanou smíchanou s hladkou moukou a necháme zhoustnout.
3
Podáváme s brambory, kdo se neobejde bez masa, je k tomu dobré vařené hovězí. Ale bez masa lépe vynikne jemná chuť a vůně kedluben - a ta báječná nakyslost! Jednoduché - neodolatelné.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jessi
    Jessi |

    30. 9. 2016 20:06

    Rychlé, snadné, levné a výborné. Akorát jsem si je trochu zjemnila sladkou smetanou ;-)

  • isladou
    isladou |

    14. 2. 2014 06:48

    výborné,dávám ještě nastrouhaný muškátový oříšek

  • Anonym
    Anonym |

    1. 3. 2008 11:02

    Tak právě jsem tu dobrotu dojedla a bylo to fakt moc dobrý. Dávám za jedna. Je to takový jemný a docela zdravý. Budu to dávat i svýmu ročnímu synkovi na oběd, tak doufám, že to bude mít úspěch. Dělala jsem to ze 3 kedluben a jedné mrkve a v zakys.smet. jsem rozmíchala 2 vrchovaté lžíce hl.mouky. Mňam

  • Hanka
    Hanka |

    5. 8. 2007 13:38

    Bylo to výbornééé!

  • Lenka
    Lenka |

    1. 8. 2007 12:09

    obrovska dobrota!!! pridala jsem mrkev pro barvu a petrzelku nasekanou.. ani nebylo potreba mouky, dala jsem tam tu extra hustou zakysanou smetanu.

  • Anonym
    Anonym |

    25. 7. 2007 13:41

    Je to dobré, jen jsem nevěděla jak dlouho ještě dusit po přidání mouky se smetanou, aby mouka byla vařená. Poradíte někdo ? Helena

  • Petr Vantuch
    Petr Vantuch |

    29. 11. 2006 15:06

    Jo přesně toto dělá moje mamka a konečně to umím i já!Je to SUPER!Díky

  • Anonym
    Anonym |

    10. 6. 2006 09:52

    Je to vyborne!!!!!!

  • Anonym
    Anonym |

    15. 8. 2005 10:41

    Ke kedlubnům se může přidat i jedna mrkev, aby to bylo barevnější. Vzkaz pro masožravce: dobré je to i s pečeným vepřovým a houskovým knedlíkem.

  • Ludmila Kanclířová
    Ludmila Kanclířová |

    7. 8. 2005 09:52

    Pro Ifuškü: dokud nejsou měkké, ale to je tak průměrně za 10 minut

  • Ifuška
    Ifuška |

    5. 8. 2005 09:58

    Ludmilo, bezva, vyzkouším, kedlubny můžu, ale zpetám se, jak dlouho zhruba se dusí?