Karbanátky z pohanky

autor: niobe

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g pohanka
- 1
  kostka masox
- 0,50
  ks cibule
- rostlinný olej na smažení
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 2
  lžíce hořčice
- 1
  ks vejce
- 2
  stroužek česnek
- strouhanka
- pepř mletý
- vegeta
- kari

Postup přípravy receptu

Pohanku propereme, zalijeme vroucí vodou, přidáme kostku Masoxu a necháme vsáknout všechnu vodu po dobu asi půl hodiny.

Pohanku necháme nahrubo nasekat v kuchyňském mixéru (nebo ji můžeme sami rozšťouchat).

Cibulku zpěníme na oleji, česnek utřeme a společně se všemi ingrediencemi přidáme k pohankové hmotě. Řádně prohněteme (nejlepé rukama) a dohustíme strouhankou.

Tvarujeme placičky/karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji asi 3 minuty z každé strany.

Na talíři zakryjeme plátkem Eidamu, můžeme ozdobit čerstvou cibulí a hořčicí. Hodí se i jako příloha.

Podobné recepty

Karbanátky z pohanky, červené čočky a…

Kontrabáš z pohanky

Zdravá dobrota z červené čočky a…

Komentáře k receptu

Janaso | 5. 5. 2019 18:25
Vynechala jsem masox a vegetu. Trochu z toho "trčela" chuť hořčice, příště jí dám méně. jinak docela dobré a mohu potvrdit, že není cítit pachuť pohanky.
susie | 7. 10. 2014 12:47
Vůbec z karbanátků není cítit ta pohanková pachuť. Jsou opravdu výborné! I když jsem vynechala masox. Děkuji za dobrý nápad.
jafro | 27. 5. 2012 14:17
přidala jsem místo strouhanky sojové vločky, po vytvarování jsem je v nich i lehce obalila - po ozmažení křupavé a moc dobré