Name: Jíšková pórková polévka
Yield: 4 porce
Ingredients: 80 g máslo; sůl; 350 g pórek; 2 stroužek česnek; 70 g hladká mouka; muškátový květ; petrželka; 1 l zeleninový vývar; 1 lžíce olej

Suroviny

4 porce

- 350
  g pórek - očištěný, pokrájený
- 80
  g máslo
- 1
  lžíce olej
- 70
  g hladká mouka
- 1
  l zeleninový vývar nebo bujon
- 2
  stroužek česnek dle chuti, 1 -
- muškátový květ dle chuti
- sůl a pepř dle chuti
- petrželka , pažitka nebo celerová nať

Postup přípravy receptu

V kastrolu si na lžíci oleje rozpustíme máslo, které zasypeme moukou a za stálého míchání usmažíme jíšku dorůžova, kterou zalijeme vývarem a dobře rozmícháme.

Přidáme pokrájený pórek, který vaříme doměkka společně s rozetřeným česnekem, muškátovým květem, solí a pepřem - vše dle vlastní chuti.

Ke konci vaření přidáme nasekanou petrželku nebo jinou bylinku.

Komentáře k receptu

Zuza | 16. 9. 2016 10:47
Byla skvělá, můžu všem doporučit!!!!
Lolanda | 8. 10. 2015 14:41
Vyborna polevka.
kk | 19. 7. 2015 10:33
rychla a senzacni :-*
kk | 19. 7. 2015 10:30
rychla a senzacni :-*
Jana | 15. 4. 2015 07:54
Je výborná!
Lista | 3. 11. 2014 21:47
Uplna neha :-)
Věra | 22. 7. 2014 11:13
Výborná polévka :-)
HelenaPa | 17. 1. 2014 11:44
Na závěr přidávám trošku mléka na zjemnění. Je výborná, dávám 1.
odetka.zuza | 17. 1. 2014 11:39
Já přidávám ještě brambory... Jinak výborná a rychlá...