Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
Napište svůj komentář k receptu

Jinak rybí polévka

autor: Václav Froněk
0.0
moje hodnoceni
1.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
Jinak rybí polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • rybí hlavy
    • ořezy při přípravě řízků
    • rybí vnitřnosti
    • 1
      kostka masox
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 2
      lžíce sádlo
    • 2
      lžíce hrubá mouka nebo krupice
    • 1
      hrnek kořenová zelenina
    • 1
      ks cibule

Postup přípravy receptu

1
Povaříme hlavu a ořezy ve vodě- velice krátce (probublat) - a vodu slijeme. Maso bez sádla a kůže obereme a dáme zvlášť.
2
Na sádle orestujeme cibulku a přidáme nastrouhanou (nahrubo) zeleninu (celer, petržel, mrkev) a po chvilce přidáme vnitřnosti. Promícháme a přilejeme horkou vodu s přidáním masoxu. Vaříme asi 15-20 minut.
3
Uděláme si červenou jíšku(když nebyly jikry, dáme krupici) a pak zahustíme. Nesmí být jako guláš! Rozumně! Odstavíme a dochutíme. Pak vmícháme obrané rybí maso bez kostiček.
4
Podáváme s osmaženými kostičkami rohlíku.
5
Polévka je málo cítit rybinou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Lusinda
    Lusinda | 20. 4. 2007 16:02

    Vynikající a to rybí polévku moc nemusíme,jako od babičky...tedy pardon od pana Vaška..o)))

  • Gábina Houšková
    Gábina Houšková | 12. 2. 2007 11:18

    dělám hodně podobnou, jen nedávám masox. Vždycky toho musím udělat kotel, moc nám chutná.

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Vánoce Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hrubá mouka Kořenová zelenina Masox Ořezy Pepř mletý Rybí hlavy Rybí vnitřnosti Sádlo Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme