Řepu a mrkev nastrouháme na hrubo a osmažíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme pokrouhané zelí, na kostičky nakrájenou klobásu, celou cibuli a česnek (po uvaření je z polévky vyndáme), sůl, pepř.
2
Do hotové polévky vmícháme rozkvedlanou zakysanou smetanu se šlehačkou a necháme asi 1/2 hod. odstát, aby dostala tu správnou barvičku.
tak jsem dnes polévku zkoušela udělat a vyšla my z toho zelňačka. A moc dobrá. Pravda je, že jsem do ní přidala ocet a cukr, ale byla fakt moc dobrá, i když jako boršč nechutnala.
Vložit
recept
