počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg kuřecí játra nebo krůtí
- 3
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule střední
- 1
  plechovka fazole ve slaném nálevu
- 1
  plechovka fazole v chilli omáčce
- 1
  špetka kmín
- 1
  lžíce gulášové koření
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks masox slepičí
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce škrobová moučka
- 300
  ml voda dle potřeby

Postup přípravy receptu

Na omastku orestujeme na půlkolečka krájenou cibuli. Po zrůžovění cibule přidáme pokrájená a případně i odblaněná játra. Krátce orestujeme, okořeníme dle vlastní chuti. Po orestování vlijeme fazole s chilli, druhou plechovku fazolí přecedíme a do kastrolu dáme pouze obsah. Dle potřeby podlijeme vodou, přidáme slepičí bujon. Před dokončením prolisujeme do pokrmu česnek, případně solíme a zahustíme škrobem.

Podáváme s rýží, těstovinami nebo chlebem.

Komentáře k receptu

sarka rudlova | 4. 4. 2013 01:41
Konečně jsem vyzkoušela a byla jsem pochválená i manželem, který játra nemusí, i přestože jsem dělala z vepřových jater, která nejí vůbec ;-)
sarka rudlova | 30. 6. 2011 16:42
nedovedu si představit kombinaci fazolí a jater? :-\
Dagmar | 28. 11. 2006 22:46
Dnes jsem vařila na oběd, naprosto skvělé papaníčko, určitě budu vařit častěji.
Vlastimil Trnavský | 22. 10. 2005 09:24
Nesehnal jsem fazole s chili tak jsem použil dvoje fazole ve slaném nálevu a koření chili a byla to taky papačka.