Nakrájená, opepřená játra rychle opečeme, vyndáme, na zbylý olej na pánvi dáme plátky česneku a zpěníme (nesmí zhnědnout, zhořkl by). Přidáme worchestrovou omáčku a kečup, promícháme a dáme dodělat játra.
Jsou výborná.Játra jsem nakrájela na plátky, ale možná by bylo lepší na kousky. Sůl je nutno dát až do hotového jídla. Přebytečný olej jsem nakonec z povrchu pokrmu z velké části slila.
Vložit
recept
