Vložit recept
Jambalaya
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
450g pikantní klobása na kolečka
-
4ks kuřecí maso prsa (bez kůže, nakrájená na kousky)
-
170g uzená šunka
-
2ks zelená paprika ne kostičky
-
1lžička cayenský pepř
-
450ml drůbeží vývar
-
4ks jarní cibulka jemně nasekané
-
1ks bobkový list
-
2ks petželka
-
3stroužek česnek
-
250ml rajčata konzervovaných,na kostky
-
tymián nebo 1/4 lžičky sušeného
-
1ks cibule velká
-
2ks celer
-
2lžíce olej
-
300g rýže
-
Postup přípravy receptu
1
1. Na oleji pripravime kureci prsa a parky -dohneda. Pridame sunku a varime asi o 5 minut dele
2
2. Pridame cibuly, celer,rajcata, cesnek, vyvar a veskere koreni. Privedeme k varu a michame
3
3. Po te si prida ryze a dochutime smes soli a peprem. Jakmile smes zacne znovu vrit, zmirnime plamen, napul prikryjeme a varime asi jeste deset minut.
4
4. Sundame z plotny a stale prikryte nechame asi 20 minut dojit dokud neni ryze uvarena
5
5. Odstranime bobkovy list a posypeme jarni cibulkou
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cayenský pepř
Celer
Česnek
Cibule
Drůbeží vývar
Jarní cibulka
Kuřecí maso
Olej
Petželka
Pikantní klobása
Rajčata
Rýže
Tymián
Uzená šunka
Zelená paprika
