Jambalaya (džambalája)

autor: Mertin

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžíce sádlo
- 2
  ks cibule
- 6
  stroužek česnek
- 4
  ks rajčata
- 1
  ks pálivá paprika
- sůl
- 200
  g párky
- 250
  g rýže
- 1
  lžička rostlinný olej
- 2
  ks paprika zeleninová

Postup přípravy receptu

Sádlo rozehřejeme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Potom přidáme rozetřený česnek, nakrájené zeleninové papriky bez jadřinců a oloupaná rajčata nakrájená na osminky. Dochutíme nadrobno nasekanou pálivou papričkou a osolíme. Přikryjeme a dusíme téměř do poloměkka.

Přidáme oloupané nakrájené párky a dodusíme. Zvlášť podusíme rýži s lžící oleje. Rýži vložíme do mísy a zalijeme podušenou zeleninou s párky. Přikryjeme a necháme 10 minut postát.

Podobné recepty

Jahodový džem podle Dity P.

Jahodový džem s ananasem

Ostružinový džem s jahodami

Komentáře k receptu

milucka | 25. 6. 2011 16:50
Nam to nevadi, je to dobre i tak. Ale vas recept bude vitan. Rada bych ho vyzkousela:)
Thomas | 16. 6. 2011 11:31
Tohle, ze je Jambalaya??? Parek? Tam patri chorizo... kde je cayenne pepr? Proboha...
janah57 | 22. 2. 2011 23:26
:-* Lucie F. nejsi z Key Westu? :-*
Lucie F. | 13. 11. 2009 19:00
Moc dobre. Diky.
Lucie F. | 13. 11. 2009 18:59
Moc dobre. Diky.
Zdena z JM | 29. 11. 2006 06:19
Zdála se mi trochu zvláštní kombinace-lečo s rýží.Ale je to moc dobré,jednoduché,rychlé.Já bych to mohla i bez párků. Dávám 1.
Eva Horynová | 2. 10. 2006 11:18
Toto jídlo dělám, akorát ty párky dělám zvlášť, hodně osmahnu na másla, zasypu mletou sladkou paprikou a popráším majoránkou, pak přidám do zeleninového základu. Je to moc dobré.