počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 5
  ks žloutek
- 250
  g moučkový cukr
- 1
  dl rostlinný olej
- 1
  dl voda
- 250
  g polohrubá mouka
- 0,50
  ks prášek do pečiva
- citronová kůra
- 2
  lžíce kakao
- 5
  ks bílek

Postup přípravy receptu

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a kakao. Z bílků ušlehámu tuhý a zlehka jej vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na pomaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Mezitím si prosladíme jahody (pokud jsou větší rozpůlíme je).

Slijeme z nich šťávu, přidáme maizenu a svaříme. Vychlazené zamícháme do předem utřeného másla s cukrem. Upečený a vychlazený moučník potřeme slabě vrstvou krému, na něj naklademe vedle sebe jahody, celé zatřeme zbylým krémem a nakonec celé zalejeme čokoládou (může se dělat i z kompotovaného ovoce např. ananasem).