Jahodové řezy V.

Name: Jahodové řezy V.
Total time: 45 min
Yield: 14 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 200 g moučkový cukr; 2 lžíce maizena; 700 ml jahodový kompot; 200 ml voda; 250 g hladká mouka; 4 ks vejce; 250 g cukr krystal; 0.5 balíček prášek do pečiva; čokoládová poleva; 4 lžička kakao; 150 ml olej

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 16

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

14 porce

Krém
- 250
  g máslo
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce maizena
- 700
  ml jahodový kompot
Těsto
- 200
  ml voda
- 250
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 250
  g cukr krystal
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- čokoládová poleva
- 4
  lžička kakao
- 150
  ml olej

Postup přípravy receptu

Žloutky s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do pěny, přidáme olej, kakao, mouku s práškem a sníh z bílků.

RADA: Jak udělat piškot na dort? Koukněte na video!

Těsto vlejeme na vymazaný plech a upečeme.

RADA: Ty nejlepší letní jahodové recepty

Jahody scedíme, do šťávy dáme maizenu a uvaříme hustý puding.

Do vychladlého zašleháme máslo utřené s cukrem a nakrájené jahody. Krém natřeme na těsto a polejeme čokoládovou polevou.

RADA: 5 vychytávek, které využijete při pečení sladkého

Podobné recepty

Jahodové řezy IV.

Jahodová sněhová roláda

Jahodové muffiny

Komentáře k receptu

Chezzie1 | 16. 6. 2012 12:38
neměla jsem velkou plechovku jahod, použila jsem dvě po 400 ml, do štávy jsem dala dva vanilkové pudinky, pak půlku másla, nakonec pokrájené jahody, vůbec jsem krém nesladila a výsledek je víc než výborný :-) dělala jsem na menší plech, příště udělám na větší, těsto podle návodu je pak docela vysoké a do těsta jsem dala jen 200 gr cukru, bohatě stačilo
hankahof | 8. 5. 2011 19:29
Nevím proč, ale krém jsem měla řídký, neztuhl mi. Asi jsem dala víc jahodové šťávy - každý kompot má možná jiný poměr jahod a šťávy. Ale chuťově výborné. Pochutnali jsme si.
hana Valentová | 15. 5. 2010 20:38
Vynikající, dělala jsem z čerstvých i kompotovaných jahod a aby nebylo málo šťávy, přidala jsem jahodový sirup, jak se s ním polévají zmrzliny a opravdu delikátní záležitost..
hana Valentová | 20. 4. 2010 19:52
Mňam, ty jsou luxusní, právě jsem je dodělala, teda ještě jsem vynechala čokoládovou polevu a zítra na ně dám šlehačku. Mám úplně luxusní krém, měla jsem jahody jedny z plechovky a jedny čerstvé,takže jsem měla málo šťávy a tu jsem doplnila tím, čím se polévají zmrzliny, nevím, jak se to jmenuje, prostě taková jahodová poleva, tím se dost osladil pudink a do krému jsem dala jen nepatrné množství cukru, asi 100gr, no bomba. A ta kombinace obou jahod, super! Piškot se také nádherně povedl.
Petra Seibertová | 13. 10. 2008 05:48
Dělala jsem podle receptu,jen jsem ubrala trochu cukru a vynikající,za 1.
Eva O. | 11. 6. 2007 13:30
Ted v sezone jsem pouzila cerstve jahody, krem jsem udelala z jahodoveho pudinku - cukr jsem do kremu nevazila, ale pridala podle chuti, a byl to vyborny zakusek, chutnal i rozmlsanym chlapum v rodine, takze je to jasna 1.
Pavlína | 2. 6. 2006 09:37
Dělala jsem to, když jsme jeli k manželovým rodičům a tolik jim to chutnalo, že to budu dělat zas. Děkuji za recept.
marie krejzarova | 25. 3. 2006 16:30
Zdá se mi toho cukru dost.Dělám podobný recept skoro totéž a musela jsem cukr ubrat po 5 dkg z těsta i z krému a ještě je to sladké dost.Ale je to víborné.

Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty

Moučníky Řezy Červen Červenec Srpen Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Čokoládová poleva Cukr krystal Hladká mouka Jahodový kompot Kakao Maizena Máslo Moučkový cukr Olej Prášek do pečiva Vejce Voda