Name: Hrášková polévka zdravě
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 200 g brambory; 3 špetka sůl; 100 g pórek; 1 lžíce olivový olej; 1 špetka pepř mletý; 400 g hrášek; 1 špetka muškátový oříšek; 1 l horká voda; 0.3 l mléko polotučné

Suroviny

6 porce

- 400
  g hrášek
- 100
  g pórek
- 200
  g brambory
- 1
  l horká voda
- 0,30
  l mléko polotučné
- 3
  špetka sůl dle chuti
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 1
  lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

Na olivovém oleji orestujeme nakrájený pórek. Zalejeme horkou vodou, přidáme hrášek, pokrájené brambory, ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a vaříme cca 10-15 minut. Rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme mléko, přivedeme k varu, popřípadně dochutíme solí. Předcedíme přes hustý cedník a můžeme podávat.