• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Hovězí na paprice mrkví špikované
    Napište svůj komentář k receptu

    Hovězí na paprice mrkví špikované

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.6
    hodnotilo: 7
    doba přípravy: 120 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    Hovězí na paprice mrkví špikované
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        kg hovězí maso - plec, kýta...
      • 1
        svazek mrkev mladá jarní
      • 2
        ks cibule
      • 70
        g uzený špek cca
      • 1
        stroužek česnek
      • 1
        lžíce mletá sladká paprika , nejlépe maďarská
      • 1
        lžíce hladká mouka
      • sůl
      • pepř mletý
      • vývar dle potřeby

    Postup přípravy receptu

    1
    Hovězí maso vyberte dle vlastní chuti a oblíbenosti. Vybereme vyšší kus, který na několika místech ostrým nožem, s dlouhou úzkou čepelí, propíchneme a nožem uvnitř masa otočíme o 360 stupňů. Do těchto otvorů zasuneme očištěné mladé mrkvičky a celý kus masa osolíme a opepříme. Pokud máme kus masa, o kterém si myslíme, že by se mohl během dušení rozpadat, zpevníme ho provázkem, který před servírováním sundáme.
    2
    Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájené cibule lehce dozlatova. Do talíře nasypeme plnější lžíci hladké mouky a papriky. Po promíchání celé maso v paprikové mouce obalíme a dáme ze všech stran osmažit - zatáhnout. Před koncem smažení přidáme krátce rozvonět a zpěnit i drobně nasekaný česnek a zbylou paprikovou mouku. Maso podlijeme vývarem a na mírném ohni, pod poklicí, dusíme maso doměkka, za občasného podlití a otočení masa.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    3
    Maso nepodléváme příliš, jen tolik, kolik je nutné, abychom nemuseli nakonec omáčku již zahušťovat. Ke konci dochutíme omáčku solí a pepřem dle chuti. Pokud chceme mít omáčku úplně hladkou, vyndáme maso a omáčku buď promixujeme ponorným mixerem nebo propasírujeme přes sítko.
    4
    Podáváme s knedlíkem, brambory, noky...

    RADA: Tipy na skvělé masové rolády!

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Hovězí ptáčky s rýží

    Hovězí ptáčky s rýží

    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Hovězí jazyk s rozinkovou omáčkou

    Hovězí jazyk s rozinkovou omáčkou

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí
    Dušení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Hladká mouka Hovězí maso Mletá sladká paprika Mrkev Pepř mletý Sůl Uzený špek Vývar

    Sekaná, která nepraskne

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Ovocný dort

    Ovocný dort

    Crepes suzette - palačinky po francouzsku

    Crepes suzette - palačinky po…

    Jednoduchá domácí paštika

    Jednoduchá domácí paštika

    Husí játra jako předkrm

    Husí játra jako předkrm

    Kuře na cibuli v římském hrnci

    Kuře na cibuli v římském hrnci

    Čočková polévka s rajčaty

    Čočková polévka s rajčaty

    Bešamel od maminky

    Bešamel od maminky

    Buchta Margot  "píchaná"

    Buchta Margot "píchaná"

    Velikonoční muffiny

    Velikonoční muffiny

    Doporučujeme

    30 minut
    Lehký bramborový salát

    Lehký bramborový salát

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    30 minut
    Brokolicové karbanátky

    Brokolicové karbanátky

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    90 minut
    Croissanty s mandlovou náplní

    Croissanty s mandlovou náplní

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    Sekaná, která nepraskne

    Poslední sledované recepty

    33
    Palačinky
    Palačinky
    30
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    29
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    26
    Čokoládový dort podle italského receptu (poctivá porce čokolády)
    Čokoládový dort podle…
    26
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je správný postup?
    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede.…
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je…
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho dětství. Takové jste ještě nejedli!
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho…
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…

    Sledujte nás

    AHA.cz Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    AHA.cz Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    AHA.cz Deník Aha! 2.3.2021

    Deník Aha! 2.3.2021

    Dáma.cz Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Ženy.cz Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Maminka.cz Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Reflex.cz Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Další doporučené recepty:

    Hovězí na kari s česnekem
    Hovězí na kari s česnekem
    Hovězí na mrkvi s rozmarýnem
    Hovězí na mrkvi s rozmarýnem
    Hovězí na paprice
    Hovězí na paprice
    Hovězí na víně se zeleninou
    Hovězí na víně se zeleninou
    Hovězí na žampionech
    Hovězí na žampionech
    Hovězí námořnické maso
    Hovězí námořnické maso
    • Recepty.cz
    • Hovězí na paprice mrkví špikované
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí