Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
Napište svůj komentář k receptu

Houbáky Jaromíra Trejbala

autor: Di
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Houbáky Jaromíra Trejbala
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g brambory Vařené
    • 250
      g hrubá mouka
    • 3
      ks žloutek 2-3
    • 300
      g čerstvé houby Nebo žampionů
    • 1
      ks cibule
    • 60
      g máslo
    • sůl
    • pepř mletý
    • kmín

Postup přípravy receptu

1
Houby očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme houby, pepř, sůl a kmín a dusíme, až se odpaří všechna tekutina. Uvařené brambory rozstrouháme, smícháme s moukou, žloutky, osolíme a vypraujeme těsto, ze kterého vyválíme tenkou placku. Nakrájíme čtverce cca 10x10 cm, naplníme houbami, přeložíme a kraje dobře přitiskneme.
2
Vaříme ve slané vodě cca 6-7 minut. Hotové přelijeme cibulkou osmaženou na sádle nebo posypeme strouhankou osmaženou na másle a ještě trochu máslem polijeme.
 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Pokrmy Z hub Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Čerstvé houby Cibule Hrubá mouka Kmín Máslo Pepř mletý Sůl Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme