Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Halušky - sýrové

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Halušky - sýrové
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 1
      lžička sůl
    • 200
      g ementál
    • 2
      ks cibule
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      lžička pažitka

Postup přípravy receptu

1
Z mouky, vajec, 1/8l vody a 1 lžičky soli vypracujeme tužší těsto. V případě potřeby přidáme vodu. Těsto se musí odlepovat od stěny mísy a dělat bubliny. Uvedeme do varu větší množství ossolené vody. Těsto vyklopíme na prkénko, nožem tvoříme halušky a sesuneme je přímo do vroucí vody. Jakmile halušky přibližě za 3 minuty vyplavou na hladinu, vyjmeme je a prolijeme studenou vodou.
2
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a na másle osmažíme dozlatova. Okapané halušky a sýr smícháme a krátce opečeme. Posypeme cibulkou a okořeníme. Pokrm posypeme sekanou pažitkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Knedlíky
Pokrmy Přílohy Knedlíky Z mouky/obilovin Oběd Večeře Vaření Slovensko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Ementál Hladká mouka Máslo Pažitka Pepř mletý Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme