počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžíce hladká mouka
- majoránka
- 3
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule
- 3
  lžíce sádlo
- sůl
- 1
  lžička paprika - sladká
- 2
  ks vařená vejce
- 4
  lžíce strouhaný křen
- 600
  g hovězí maso bez kosti
- 2
  lžíce rajský protlak
- 200
  ml pivo - černé
- pepř mletý
- kmín

Postup přípravy receptu

Očištěné, na kostky nakrájené maso vložíme na rozpálené sádlo, osolíme a opepříme, přidáme plátky cibule a orestujeme. Poté zaprášíme paprikou, přimícháme rajský protlak, kmín, zalijeme pivem a vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Maso vybereme a základ zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, dobře prošleháme a vaříme 30 minut.

Dochutíme utřeným česnekem, solí a rozemnutou majoránkou. Maso dáme zpět a ještě prohřejeme. Při podávání jednotlivé porce posypeme křenem, poklademe plátky vejce a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.