Vložit recept
Těstoviny s paprikou, ricottou a šalvějí
autor: pippiva
Suroviny
2
porce
-
-
těstoviny dlouhe (nejlepe tagliatelle), 70-80 g na osobu
-
1ks paprika - žlutá
-
100g ricotta
-
1ks cibule mensi
-
šalvěj 2 snitky, pripadne 1/2 lzicky susene
-
olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme na drobno a necháme zesklovatět na troše olivového oleje. Papriku omyjeme, odstraníme jádra, nakrájíme na kostky a přidáme ji k cibuli. Podlijeme trochou vody a uvaříme doměkka, všechna voda se nám musí odpařit. Osolíme, přidáme ricottu a vše rozmixujeme do hladkého krému. Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme, smícháme s paprikovým krémem a s lístečky šalvěje a podáváme.
