• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Grilované chobotnice
    Napište svůj komentář k receptu

    Grilované chobotnice

    autor: Recepty
    0.0
    moje hodnoceni
    4.0
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Grilované chobotnice
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 500
        g chobotnice
      • 2
        lžička citronová šťáva
      • 1
        lžíce ocet
      • 8
        lžíce rostlinný olej
      • 2
        lžíce bazalka
      • 2
        lžíce petrželka
      • sůl
      • pepř mletý

    Postup přípravy receptu

    1
    V misce smícháme citronovou šťávu s octem a pomalu všleháme 6 lžic oleje, osolíme a opepříme. Chobotnice omyjeme studenou vodou a osušíme. Osolíme a opeříme a pokapeme olejem.
    2
    Takto připravené chobotnice grilujeme asi minutu z každé strany a v misce necháme asi 3 minuty odležet. Poté slijeme šťávu a chobotnice potřeme olejem s citronovou šťávou a posypeme sekanou bazalkou a petrželkou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Grilované chobotnice na rukolovém salátu

    Grilované chobotnice na rukolovém…

    Chobotnice po athénsku

    Chobotnice po athénsku

    Chobotnice na cibuli

    Chobotnice na cibuli

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Lopi
      Lopi | 5. 5. 2015 01:15

      Tak toto napisál eném debyl, to se nedá jisť :-( ďakujem :-$

    • Lopi
      Lopi | 5. 5. 2015 01:14

      Tak toto napisál eném debyl, to se nedá jisť :-( ďakujem :-$

    • cuoco | 18. 9. 2011 23:53

      :-D Jasne ze grilujeme , tak su najlepsie ale nie ako je to tu popisane, :'(

    • rebel1872 | 18. 9. 2011 23:01

      bylo to dobrý,jen tomu něco malinko chybělo,jen jsem ještě nepřišel na to co.

    • Choly
      Choly | 13. 7. 2011 22:57

      Vyzkousel jsem chobotnice velikosti dlane rozmrazene pres noc v lednici, 15-20 minut v papinaku potom nalozit do toho octa s olejem, pomalu ogrilovat a byla mnamka. Je fakt ze bez vareni by to asi neslo...

    • dtwest
      dtwest | 5. 2. 2011 21:40

      Lucie K 23.01.2010 | 15:14 "Chobotnice se v žádném připadě negriluje , tak - tak... " :-$ Čo je toto ku.va za dríst????!

    • Lucie K
      Lucie K | 23. 1. 2010 15:14

      Chobotnice se v žádném připadě negriluje , tak - tak... Oplachneme ji pod vlažnou vodou pokud je čerstvá , pokud mražená což není tak správné , tak ji necháme v lednici rozmrazit , když však pospícháte můžete ji dát ihned do vody ccr. na 2a pul hodiny vařit ( + sůl , ol. olej ) , čerstvou na 2 hodiny do měkka ( zaleží též na velikosti). Na gril ji dáme až po uvaření né nikdy před , stáhnese a bude tzv. KOZY KOZY - tak tak - žvýkavá a tuhá. To samé ani s mini chobotničkami. Oba druhy jsou u nás dostupné !!! Jsem z CV a jezdím pro ne do PRG 1ks 500-1 kg grande chobotnice + 500g krevet + mušlí ccr 2000-2500,-Kč.Buonno apettit

    • Pája S
      Pája S | 10. 3. 2009 20:50

      Já tedy takové potvory nevařím,ani nemusim a už vůbec ne doma.Ale toto jsem viděla v Tv:chobotnice se vaří s lahví vína! Postup :lahev otevřeme a víno popíjíme a hlavně ten korkový špunt vhodíme k vařící se chobotnici!!Údajně pomůže ke změknutí .:-D

    • helena elfka
      helena elfka | 9. 3. 2009 21:56

      Pokud mohu poradit,tak chobotnice se vaří dokud se nevyloupne zub. To mám od přátel z Chorvatska. Právě jsem ji vařila a je měkká a né žvýkavá.Vhodná na salát nebo jakoukoli přípravu.

    • Alex
      Alex | 1. 8. 2007 16:57

      podla mna sa maju tu hodinku varit a potom grilovat. Idem to skusit uvidim ci to je pravda a dam vediet

    • František Bláha
      František Bláha | 10. 6. 2007 14:35

      Vážené dámy a pánové, poučme se od národů, které mají s přípravou těchto pokrmů mnohem větší zkušenosti než my. Při náhodné návštěvě ostrova Aigina (kousek od Athén) v říjnu 2006 mě zaujaly "slunící se " chobotnice na plotě taverny. Vosy po nich lezly o sto šest. Nedalo mě to a zeptal jsem se taverníka, proč je takhle opaluje. Opověděl mě velmi jednoduše - first day on sun, second day on grill, super octopus, try now ! Tak jsem ji je objednal a byly fakt super. Já je teď dělám tak - tedy čerstvé u moře - že po ulovení chobotnici otočím hlavu, vytrhnu inkoustové váčky a vnitřnosti a pak s ní asi půl hodiny mlátím o skálu, přičemž často namáčím a mnu o hrubé kameny. Pak ji dám "odpočnout" na přímé slunce - nebojte se toho ! Večer odříznu hlavu s očima a vyhodím - i když se dá asi taky sníst. Chapadla nakrájím na přiměřené kousky, potřu olivovým olejem s citronovou šťávou.

    • Lidka Kábrtová
      Lidka Kábrtová | 9. 11. 2006 08:59

      To mi připomnělo dceru. Hleděla na článek v učebnici angličtiny:Have you ever eaten octopus?Hleděla naprosto nechápavě. A pak se rozzářila. Protože jí došlo, že ten milimetrový kousek olihně, který snědla na dovolené, je vlastně skoro chobotnice. Takže teď může dělat ramena mezi spolužačkama, že se nebála jíst chobotnici.

    • Marie Horáková
      Marie Horáková | 9. 11. 2006 06:12

      Tak mi to nedalo a začala jsem hledat v kuchařkách a v Rybí kuchyni od p. Štěpničky jsem našla několik receptů na chobotnice a skutečně se musí vařit nimimálně hodinu i déle podle velikosti. Doporučuje ji i naklepat jako maso a potom teprve ji dál zpracovat. Jak jsem četla, že se mají dělat krátce, se buď týkalo jen malinkých nebo to byla hloupost.

    • Martina Veselá
      Martina Veselá | 8. 11. 2006 20:55

      J.Březíku nemám zkušenost s těmi maličkými, ale velké se musí nechat buď přes noc v mrazáku, nebo se s nimi musí mlátit o kameny. Pak se hod. vaří a teprve potom se z nich něco připravuje. Jinak jsou právě jak guma

    • Marie Horáková
      Marie Horáková | 8. 11. 2006 18:14

      Já jsem někde před časem četla, že se mají chobotničky dělat krátce, protože při delším tepelném zpracování jsou právě jak guma. Takže tento recept by tomu odpovídal. Z vlastní zkušenosti nevím.

    • J. Březík
      J. Březík | 8. 11. 2006 17:14

      P.Veselá - dobrá poznámka, mám rád chbotnice když jsou měkké a ne jak žvýkačka, ale jak nato? Kdo to ví, tento nepoví a já to nevím.

    • lubo retro
      lubo retro | 30. 10. 2006 18:52

      je to velmi dobre jedlo

    • luckymili
      luckymili | 19. 6. 2006 10:43

      Martino, autor-ka, měl-a zřejmě namysli baby chobotničky a čerstvé, bohužel pro nás nedostupné.

    • Martina Veselá
      Martina Veselá | 26. 5. 2006 11:23

      Tak takhle připravené chobotnice budou pěkně žvejkavé. Za pár minut rozhodně nemůžou změknout. Připravuji chobotnice čerstvé, které nejprve dám do mrazáku(aby povolila svalová vlákna), poté 1 hod. vařit a pak např. grilovat

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Chobotnice
    Maso Rybí Oběd Večeře Grilování Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Chobotnice Citronová šťáva Ocet Pepř mletý Petrželka Rostlinný olej Sůl
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Zamilovaná očka

    Zamilovaná očka

    Česneková pomazánka z tvarohu

    Česneková pomazánka z tvarohu

    "Jahoďák" - dort

    "Jahoďák" - dort

    Listové těsto dle časopisu F.O.O.D.

    Listové těsto dle časopisu F.O.O.D.

    Sushi s lososem

    Sushi s lososem

    Kořeněné pečené kuře s pečenými bramborami

    Kořeněné pečené kuře s pečenými…

    Bylinková dýně s balkánským sýrem

    Bylinková dýně s balkánským sýrem

    Čočková polévka s klobásou a zeleninou

    Čočková polévka s klobásou a zeleninou

    Nádivkové muffiny

    Nádivkové muffiny

    Doporučujeme

    30 minut
    Lehký bramborový salát

    Lehký bramborový salát

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    30 minut
    Brokolicové karbanátky

    Brokolicové karbanátky

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    90 minut
    Croissanty s mandlovou náplní

    Croissanty s mandlovou náplní

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    Poslední sledované recepty

    52
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    35
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle
    31
    Palačinky
    Palačinky
    30
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    28
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je správný postup?
    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede.…
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je…
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho dětství. Takové jste ještě nejedli!
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho…
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…

    Sledujte nás

    AHA.cz Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    AHA.cz Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    AHA.cz Deník Aha! 2.3.2021

    Deník Aha! 2.3.2021

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Dáma.cz Horoskop lásky na březen: Kdo má šanci se navzdory omezením seznámit?

    Horoskop lásky na březen: Kdo má šanci se navzdory omezením seznámit?

    Ženy.cz Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Maminka.cz Největší galerie porodních fotek, jakou jste viděli. Pozor, je to dojímavé a občas syrové

    Největší galerie porodních fotek, jakou jste viděli. Pozor, je to dojímavé a občas syrové

    Reflex.cz Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    • Recepty.cz
    • Grilované chobotnice
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí