počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  lžička sušené droždí
- 80
  g grahamová mouka
- 120
  g žitná chlebová mouka hladká
- 100
  g pšeničná chlebová mouka
- 100
  g pšeničná polosvětlá mouka
- 0,50
  lžíce cukr
- 2
  lžička sůl
- 1
  lžíce sušené mléko
- 1
  špetka kmín
- 290
  ml voda
- 1
  lžíce ocet
- 1
  ks klobása nakrájenáá na kostičky

Postup přípravy receptu

Suroviny v tomto pořadí dáme do pekárny (nakrájenou klobásu do zásobníku na semínka). Pečeme na program základní, velikost malý, kůrka střední (Panasonic). Pokud peču tento chleba bez klobásy, přidávám 1 lžíci oleje.

Můžete vyzkoušet i tuto úpravu: nechat umíchat a vykynout těsto, těsto po vykynutí vytáhnot z pekárny, na vále rozválet lehce na placku asi 2 cm vysokou, na to jsem poklást maďarskou klobásu rozkrájenou na 4 tenké nudličky a zabalit jako závin, který pak dát zpět do pekárny. Nastavíme pečení a po 1,5 minutě opět vypneme. Necháme kynout 30 minut a pak znovu nastavíme pečení, tentokrát už na 50 minut. Po 50-ti minutách vytáhneme krásný chleba.

Komentáře k receptu

Tereza J. | 2. 3. 2008 16:46
Chlieb je veľmi dobrý, zmizol na posedenie :))) Krásne voňal a mal lahodnú chuť. S cviklou po grécky to bola super večera:))) Dávam 1.
Lada Kolínská | 23. 5. 2006 09:24
Tento recept se mi zdá hodně složitý, obzvlášť čtyři druhy mouky! Zkusím jen obyčejnou hladkou mouku v kombinaci se žitnou v poměru 2:1 a přidám klobásu. Uvidíme...