• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Fatmirův chleba
    Napište svůj komentář k receptu

    Fatmirův chleba

    autor: rusidi
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Fatmirův chleba
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 5
        ks chleba
      • 3
        lžička kmín
      • 0,75
        l voda
      • 1
        kg hladká mouka
      • 3
        lžička sůl
      • 50
        g droždí

    Postup přípravy receptu

    1
    Krajíčky chleba nakrájíme a necháme je přes noc namočené ve vodě. Druhý den přidáme mouku, kmín, vodu, sůl a droždí. Utvoříme 2 bochánky a necháme vykynout. Před pečením sůl lehce posolíme a pokmínujeme. Pečeme do růžova.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Sladký chleba

    Sladký chleba

    Plněný chleba

    Plněný chleba

    Hrníčkový chleba

    Hrníčkový chleba

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Jana
      Jana | 31. 10. 2006 16:21

      Tenhle chleba jsem dříve občas pekla.Mám ho ze slovenského časopisu.Dva krajíce chleba bez kůrek se namočily do studené vody,množství není důležité,jde jen o to,aby se chleba rozmočil a šel pak dobře rozemnout prsty na kašičku.Namáčet stačí půl hodiny.Pak se přidal ke kilogramu hladké mouky,sůl,kmín-2-3 lžičky,lžíce octa,ve vlažné vodě rozmíchané kvasnice.Těsto se promísilo,nechalo vykynout.Plech pod chlebem jsem vysypávala moukou,na to bochník,potřít vodou,dát péct.Do trouby na plech k chlebu hrníček s vodou,rozhodně během pečení nepotírat vodou,nebo je kůrka jako skála.Péct asi hodinu na 200st.

    • Jana Rušidi
      Jana Rušidi | 31. 10. 2006 15:18

      Peču na 220 stupňů do růžova.

    • Jana Rušidi
      Jana Rušidi | 31. 10. 2006 14:47

      Krajíčky chleba mají být ve vodě ponořené, druhý den se vyždímají. Jedná se o jakýsi "kvásek".

    • Marie -
      Marie - | 31. 10. 2006 11:00

      Podobný recept znám z kuchařky z Dony, zkoušela jsem takto upéct dalamánky a myslím že namočený chleba je potřeba do hladka rozmixovat.Jestli-že nepečete v pekárně sdělte prosím na kolik stupňů a jak dlouho chleba pečete.

    • Ivana K.
      Ivana K. | 31. 10. 2006 09:12

      Můžete prosím vysvětlit, jakým množstvím vody se zalijí krajíčky chleba, zda se potom vyždímají nebo se do těsta dají i s vodou nebo se má na namočení odlít část z uvedeného 3/4 litru? Zajímala by mě i historie receptu - jedná se o využití starého chleba nebo jde o jakýsi "kvásek"? Děkuji.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Pokrmy Domácí pekárna Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Chleba Droždí Hladká mouka Kmín Sůl Voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Dip - omáčka na namáčení (univerzál)

    Dip - omáčka na namáčení (univerzál)

    Jahodové knedlíky-nejrychlejší

    Jahodové knedlíky-nejrychlejší

    Tvarohovo-vanilkový koláč s ovocem a žmolenkou

    Tvarohovo-vanilkový koláč s ovocem a…

    Mrkvová-pažitková pomazánka

    Mrkvová-pažitková pomazánka

    Filety po italsku

    Filety po italsku

    Bramborovo-květákové placičky

    Bramborovo-květákové placičky

    Hermelínová pomazánka nebo salát se šunkou

    Hermelínová pomazánka nebo salát se…

    Mléčná žampionová omáčka

    Mléčná žampionová omáčka

    Bramborovo-fazolový salát

    Bramborovo-fazolový salát

    Doporučujeme

    35 minut
    Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou

    Zapečené baby papriky s mletým…

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    43
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    40
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    27
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    25
    Segedínský guláš
    Segedínský guláš
    25
    Bramborové knedlíky
    Bramborové knedlíky

    Zajímavé články

    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…

    Sledujte nás

    AHA.cz Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    AHA.cz Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    AHA.cz Nedělní Aha! 17.1.2021

    Nedělní Aha! 17.1.2021

    Dáma.cz 9 příčin návalů horka, které nemají nic společného s menopauzou

    9 příčin návalů horka, které nemají nic společného s menopauzou

    Dáma.cz Chcete vypadat mladší? Není to těžké, stačí jen změnit tyto drobnosti!

    Chcete vypadat mladší? Není to těžké, stačí jen změnit tyto drobnosti!

    Ženy.cz 3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    Maminka.cz Zimní děti versus ty letní: Datum narození ovlivňuje zdraví i charakter

    Zimní děti versus ty letní: Datum narození ovlivňuje zdraví i charakter

    Reflex.cz Vzestup anticovidových stran: Pandemie koronaviru se stává „palivem“ populistických stran

    Vzestup anticovidových stran: Pandemie koronaviru se stává „palivem“ populistických stran

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    • Recepty.cz
    • Fatmirův chleba
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí