Džuveč II.

autor: Jana Hamalova

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 217

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 900
  g vepřové maso Plecko
- 10
  ks zelená paprika
- 6
  ks rajčata Velká
- 2
  ks cibule
- 1
  ks rajský protlak
- 5
  stroužek česnek
- 1
  lžička paprika - sladká
- pepř mletý
- sůl
- slunečnicový olej
- 200
  g rýže

Postup přípravy receptu

Na rozehřátý olej se dá pokrájená cibule a na kostičky nakrájené maso. Zadusí se a po chvilce se přidá červená paprika, pepř, sůl, podlije se vodou a nechá se dusit do poloměkka.

Na velký pekáč se dá olej, na nudličky pokrájené papriky a na kousky pokrájená rajčata. Po chvilce dušení se přidá česnek, rajský protlak a směs se nechá chvilku dusit. Pokud je maso poloměkké, přidá se do této směsi spolu s opranou rýží, zalije se asi 3/4-1 l vody a dá se do trouby dusit až je rýže měkká.

Podává se s chlebem. Rýže zvětší svůj objem asi 3x. Množství přidávané vody závisí na dužnatosti paprik a rajčat.

Podobné recepty

Džuveč

Bramborový džuveč

Džuveč podle dědy

Komentáře k receptu

hele ty zelenej | 7. 5. 2015 13:09
:-$ no fuj ten dzvec nebo jak se to pise se neda vubec zrat :-$
mammocradmonastyrskydzuvecmamhomocradmocmocradhomam | 7. 5. 2015 13:08
:-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ fuj to je hnus :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ ale je to dobre O:-) O:-) O:-) O:-) <3 <:-) :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
ahoj | 7. 5. 2015 13:06
jamamdzuvectuzeradchutnamiajefaktdobrejdavamsihonasnidaniobediveceri achkdybychtakmelmezernik :'( :'( :'(
Sisinka | 28. 12. 2012 11:02
Já džuveč dělávám docela často, dokonce chutná i manželovi, který rýži moc nemusí. Dělávám ho ale s mletým masem.
veverkag | 6. 1. 2012 18:14
Chutný recept
Ségra ,,Nenapíšu" | 19. 9. 2011 18:51
Já to teda nikdy nejedla, ale vypadá to hezky. A myslím, že ségra to taky nikdy neměla.
Nenapíšu | 19. 9. 2011 18:49
Jo, džuveč jsme měli ve škole a je to docela dobrý...
Anonym | 19. 9. 2011 18:45
Mojí kamarádce Lucce říkáme ve škole Džuveč a tak jsem taky chtěla znát recept na to jídlo... A tady je dobrej recept na džuveč. :-)
nechci | 17. 7. 2011 09:28
Výborné jídlo,přesně tak jak je zde napsáno dělám také a nemá to jedinou chybičku.
NIkdo NIKDO | 8. 10. 2005 22:05
džuveč je dobrej

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Paprika - sladká Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Rýže Slunečnicový olej Sůl Vepřové maso Zelená paprika