Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek
Napište svůj komentář k receptu

Dýňová polévka

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Dýňová polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks cibule
    • 30
      g máslo
    • 0,50
      ks celer
    • sůl
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce kopr
    • 2
      ks bobkový list
    • 4
      lžíce zakysaná smetana
    • 1
      l vývar
    • 1
      kg dýně dužina

Postup přípravy receptu

1
Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a povaříme ve vývaru spolu s bobkovými listy celým pepřem doměkka. Dýňovou dužinu nakrájíme na kostky. Na másle necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme dýni, orestujeme a zalijeme vývarem.
2
Přivedeme k varu a při mírné teplotě vaříme as 15 minut, až se dýně začne rozpadat. Část pak v polévce rozmačkáme. Ochutíme solí a pepřem. Polévku rozdělíme do talířů a do každého dáme lžíci smetany a posypeme sekaným koprem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Cibule Dýně Kopr Máslo Mrkev Pepř mletý Petržel Sůl Vývar Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme