počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg vepřový bůček
- 2
  ks česnek velké paličky
- 3
  ks cibule velké
- paprika sladká a pálivá
- sůl
- olej
- nové koření
- pepř celý

Postup přípravy receptu

Bůček osolíme a v tlakovém hrnci ho spolu s několika kuličkami nového koření,pepře a 4 pokrájenými stroužky česneku uvaříme doměkka.

Pak ho necháme úplně vychladnout.Mezitím oloupeme zbylý česnek a cibuli nakrájíme na tenké plátky.Do šálku nalejeme asi 3 lžíce oleje,prolisujeme do něj přibližně 10 stroužků česneku,přidáme po lžičkce sladké a pálivé papriky a dobře promícháme.Studený bůček prošpikujeme zbylými stroužky česneku a hojně potřeme paprikovo-česnekovou pastou.

Na alobal dáme polovinu pokrájené cibule,položíme na ni bůček a ten zasypeme zbytkem cibule.Pečlivě zabalíme a na týden uložíme v chladničce.Pak krájíme na plátky a podáváme s bílým pečivem.