Drůbeží kroketky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Jafin

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kuřecí maso VAŘENÉ - nadrobno nakrájené
    • 2
      lžíce máslo
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • 1
      l mléko
    • 1
      l vývar
    • 2
      ks vejce
    • olej
    • strouhanka
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z másla a mouky připravíme jíšku a za stálého míchání ji ředíme mlékem a vývarem. Povaříme na hustou omáčku, okořeníme pepřem solí a česnekem, vmícháme 1 vejce, přidáme maso a necháme vychladnout.
2
Z vychladlé hmoty tvoříme krokety (válečky nebo kuličky), obalujeme je v mouce, vajíčku, rozšlehaném s trochou vody, ve strouhance a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.