Dršťková polévka z hlívy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: koncza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g hlíva ústřičná
    • 2
      ks cibule
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 2
      lžíce sádlo
    • 1
      lžíce majoránka
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžička kmín drcený, mletý
    • 1
      lžíce paprika - sladká
    • 1
      lžička pálivá paprika
    • 1,5
      l voda
    • sůl dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hlívu zbavíme tuhých třeňů a nakrájíme na nudličky. Podusíme ji na sádle, osolíme a sejmeme z plamene asi na 5 minut. Na sádle orestujeme cibuli, kterou posypeme kmínem. Když je cibulka do zlatova přidáme hladkou mouku a opražíme ji. Po 1 minutě jíšku ochutíme a obarvíme sladkou a pálivou paprikou. Zalijeme vroucí vodou. Metličkou rozšleháme a vmícháme houby a prolisovaný česnek. Podle chuti osolíme, přidáme majoránku a vaříme 10 - 15 minut.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Janaso
    Janaso |

    9. 5. 2011 12:34

    Vynikající! Příště možná uberu trochu pálivé papriky.