Drožďová polévka s houbami

Name: Drožďová polévka s houbami
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; máslo; sůl; 1 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; masox; vegeta; petrželka; 40 g droždí; nové koření; 1 hrst sušené houby; kmín; 3 plátek chleba; pepř celý

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 40
  g droždí
- 1
  hrst sušené houby
- 1
  ks cibule středně velká
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce hladká mouka
- masox
- pepř celý 3 kuličky
- nové koření 3 kuličky
- kmín
- sůl
- vegeta
- 3
  plátek chleba
- petrželka
- máslo a olej na osmažení chleba

Postup přípravy receptu

V hrnci na másle orestujeme pokrájenou cibuli. Na cibuli rozdrobíme droždí a necháme vydusit tuk, až se tuk odděluje. Zaprášíme moukou a za stálého míchání zasmažíme. Zalijeme vývarem z masoxu. Přidáme namočené sušené houby, koření a vaříme na mírném ohni, až jsou houby měkké. Nakonec do vroucí polévky rozklepneme vejce. Dochutíme solí, popř. vegetou.

Krajíčky chleba nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle s olejem do křupava.

Do polévky na talíři přidáváme vložku s usmaženého chleba a posypeme posekanou petrželkou.

Podobné recepty

Drožďová polévka s houbami a quinoou

Drožďová polévka křečka Josífka s…

Drožďová pomazánka II.

Komentáře k receptu

STENLY BOBO | 3. 4. 2017 09:29
já rád polévky všeho druhu a zkouším něco nového ;-)
STENLY BOBO | 3. 4. 2017 09:29
já rád polévky všeho druhu a zkouším něco nového ;-)
STENLY BOBO | 3. 4. 2017 09:29
já rád polévky všeho druhu a zkouším něco nového ;-)
STENLY BOBO | 3. 4. 2017 09:29
já rád polévky všeho druhu a zkouším něco nového ;-)
STENLY BOBO | 3. 4. 2017 09:29
já rád polévky všeho druhu a zkouším něco nového ;-)
STENLY BOBO | 3. 4. 2017 09:29
já rád polévky všeho druhu a zkouším něco nového ;-)
LaNicky | 19. 4. 2011 17:10
Moc dobrá a rychlá polívčička ;-). Určitě budu dělat častěji.
Anonym | 2. 11. 2006 16:13
U nás doma jsme místo vajíčka dávali zelený hrášek z konzervy.
Kristina Šebková | 29. 8. 2006 19:06
Právě jsem ji dovařila, je opravdu vynikající! Doporučuji všem a děkuji za recept.
Ivana Samcová | 30. 5. 2006 19:50
Je to moc dobrá polévka, lepší drožďovou jsem ještě neochutnala. Bohužel ji musím jíst sama, ostatní mají strach, aby se "neotrávili".
Anonym | 12. 4. 2006 08:33
Velmi dobrá, voňavá a rychlá polévka.