Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce utřít do pěny. Přidat mouku s kypřícím práškem a nastrouhanou čokoládu a promíchat. Nakonec dáme mléko a vyšlehat do hladkého těsta. Dno dortové formy (26 cm) vyložit papírem na pečení. Těsto dát do formy a uhladit. Dát do předehřáté trouby. Peče se cca 40 min na 180 °C. Po upečení nechat vychladnout a 2x rozříznout podélně.
2
Krém do dortu: smetanu, Nutelu a cukr dobře smíchat a vyšlehat se ztužovačem do šlehačky. Nakonec opatrně přimíchat ořechy, krémem naplnit korpus.
3
Krém na pomazání dortu: smetanu, cukr a ztužovač vyšlehat do tuha. Krémem potřeme dort po obvodu a nahoře. Trochu krému dát do zdobičky a vytvarujeme nosánek.
4
Zdobení dortu: Polevu prohřát v teplé vodě (je to poleva prodávaná již v sáčku) ustřihneme malinkatatý růžek a namalujeme na dort ofinu, copánky, pusu a oči. Pomocí párátka uděláme pihy. Nakonec nakrájet jahody na plátky a vytvořit červený čepeček a mašličky. Malinko červeného potravinářského barviva smíchat s cukrem krupice a opatrně posipeme dort jako tvářičky. Dort nechat tak 2 hodiny ztuhnout.
5
Je to sice pracnější, ale rozzářené dětské očička vše nahradí.
Uzasny dort, a to nejen proto, ze nese moje jmeno :) Pekla jsem ho už asi 5x a ted se na nej chystam opet. Je zkratka vyborny a vsichni, kdo ho ochutnali, si ho oblibili. Doporucuji :)
Jana Pekárková
|
19. 6. 2008 16:19
Jé, koukám, že tu mám jmenovkyni :-)
Jana Pekárková
|
13. 2. 2008 11:59
Katko, tento dort je prostě úžasný. Pekla jsem jej už několikrát, pokaždé jsem trochu pozměnila zdobení a měl vždy ohromný úspěch. :-)
Vložit
recept
